Les Cocottes en Scène | Traiteur France, Belgique et Luxembourg

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Notre gamme de produits s’adapte à toutes vos occasions, de la soirée festive au séminaire, en passant par le café d’accueil ou le repas d’affaires.

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Notre gamme de produits s’adapte à toutes vos occasions, de la soirée festive au séminaire, en passant par le café d’accueil ou le repas d’affaires.

Laissez-vous tenter par un brunch, une planche apéritive, un plateau repas, optez pour une de nos spécialités maison. Que vous soyez plutôt soirée festive, pause séminaire, café d’accueil, repas d’affaires, vous trouverez votre bonheur dans notre gamme.

Un délai de 3 jours est à privilégier pour vos commandes.
Retrait à effectuer à notre labo 25 rue Monseigneur Georges Béjot à Reims

Plateaux repas

A partir de 4 personnes

Les entrées : (au choix)

Risoni “papotes” au maïs, noix et crème de yaourt aux herbes fraîches

Salade de haricots verts au paprika fumé, amandes et sauce yaourt.

Filet de truite, pomme grenaille confites au citron et moutarde de Reims

Salade de tomates fraiches et confites, feta et groseilles

Les plats : (au choix)

Poulet de champagne sauce satay, brocolis, pomme de terre et cacahuètes.

Boeuf sauté à la tomate, patate douce et champignons, pickles

Cabillaud, riz sauté à la coco, embeurré de choux kale

Risotto de pâtes risoni, pois, fèves et marmelade de tomates aux olives.

Les desserts : (au choix)

Brownie au chocolat, mousseline praliné et noix de pécan

Compoté de fruits rouges et crème à la vanille

Crèmeux de framboise, caramel beurre salé et éclats de crumble

Gâteau citron, glaçage meringue et éclat de meringue

Il faut un minimum de 4 plateaux commandés.28.60€ttc le plateau avec entrée, plat, dessert, couvert, pain et eau. Pour commander sous 48h, ou pour personnaliser ou pour une demande urgente , merci de nous contacter au : 09.74.97.08.82

28,60 €

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Salades bowls

À partir de 4 personnes

Faites votre choix :

Boeuf, avocat, tomate, haricot rouge, salade, sauce au yaourt à la mexicaine

Crevette, concombre, choux rouge, quinoa, ananas rôti, poivrons, grenade, sauce citronnée

Saumon fumé, riz blanc, edamame, concombre, avocat, carotte, gingembre rose, sauce soja sucrée et sésame

Poulet, quinoa, tomate cerise rôtie, poivrons, oignon rouge, oeuf, concombre, feta, salade, sauce au yaourt à la menthe

Oeuf poché, avocat, pommes de terre, champignon, oignon rouge, sauce légèrement relevée

Il faut un minimum de 4 bowls commandés.Pour commander sous 48h, ou pour personnaliser ou pour une demande urgente , merci de nous contacter au : 09.74.97.08.82

15,00 €

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Assortiment de gâteaux

Plateau vendu par 12 minis cakes : 4 cakes Lemon Curd, 4 moelleux au biscuit rose de Reims et 4 brownies sans gluten aux noix de pécan.

18,00 €

Gâteau butternut et cannelle

Pour 8 / 10 personnes

Un gâteau tout léger, aux saveur d'hiver ! Il est à partager un dimanche en famille accompagné d'un bon café ou d'un bon thé bien chaud ! Pour 8/10 personnes.

15,00 €

Gâteau au chocolat et potimarron

Pour 8 / 10 personnes

Un délice pour les papilles ! A déguster en famille ou pour un séminaire le temps d'une pause, ce gâteau est parfait ! Pour 8/10 personnes.

15,00 €

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Gâteau tout chocolat

Pour 8 / 10 personnes

Gâteau pour les amateurs de chocolat. Un délice à partager ! Pour 8 à 10 personnes.

15,00 €

Box Pique-Nique

Pour 2 personnes

Box Pique-Nique à partager pour 2 personnes comprenant :

Dips de légumes croquants et sauces gourmandes : Houmous de pois chiche à la roquette et citron, Fromage frais épicé à l’achard ananas

Mini Sandwichs : Buns brousse aux agrumes et saumon à l’aneth Pita poulet tandoori au chutney vert et pousse d’épinards- Pita patate douce aux amandes, carottes et roquette

Duo de charcuteries : Émincé de Jambon Serrano 12 mois, Cubes de Jambon de Reims

Mais aussi : Salade de légumes de saison - Pain aux Céréales avec Brie farcie au Biscuit rose et réduction de raisins, Sélection de fruits frais à picorer, Gâteau : Banana Bread aux pépites de chocolat noir

Elle se transporte facilement ! Et facile à déguster ! Vous avez la possibilité de prendre un forfait pain en plus si vous le souhaitez !

Nous pouvons bien sûr là décliner pour plus de personnes !

Serviettes, couverts inclus

Boisson non comprise

50,00 €

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Grazing Cup

Minimum 10 barquettes

Nos petites barquettes de pâturage sont originales et pratiques. Elles ont l’apparence et la sensation d’une planche de pâturage, mais dans une barquette en bois pratique à portion individuelle. Il vous suffit de les poser sur votre table ou buffet pour créer un visuel sympa et gourmand !

Elles sont garnies en fonction des saisons de fruits, charcuteries, légumes, crackers ...

Commande de 10 barquettes minimum.
Le prix d'une barquette est de 7€ TTC.

7,00 €

Box Bruschetta

Pour 4 personnes

Le plateau Bruschetta vous permet de passer un bon moment entre amis autour d'un plateau apéro ludique qui vous permet de réaliser vous-même vos petites bruschettas avec les composantes de la box !

Vous y trouverez : Burrata, Roquefort, Gorgonzola, Tomme à la Truffe, Chèvre frais, Coppa, Jambon cru, Chorizo, Saucisson, Olives, Tomates cerises, Caviar d'Aubergine, Artichaut mariné.

Déclinable en :

4 personnes : 60€
6 personnes : 90€
8 personnes : 120€
10 personnes : 150€

Seulement 15€ par personne !

PS : pensez au forfait pain pour cette box !

60,00 €

Box Tartinable

Pour 4 personnes

Plateau à partager composé de :

Trois sortes de tapenades

Assortiment de dips de légumes (courgettes, radis, tomates,...) en fonction des saisons

Assortiment de crackers, blinis Pour 4 personnes

PS : pensez au forfait pain pour cette box !

28,00 €

Box Végétarienne

Pour 4 personnes

Pour 4 personnes
Pensez au forfait pain pour cette box !!

Cette box est composée de : Olives, Légumes à croquer en fonction des saisons, Antipasti Brie, Comté, Wakame Fruits frais en fonction des saisons, Fruits sec, Mix de graines, 3 sortes de tapenades avec blinis, crackers.

38,00 €

Box Terre Mer

Pour 4 personnes

Pensez au forfait pain pour cette box !!

Cette box se compose de : Saucisson, Chorizo, Saumon fumé, Brochettes de crevettes marinées, Olives, Involtinis Légumes à croquer en fonction des saisons, Jambon Serrano, Foie gras, 3 sortes de tapenades avec blinis et crackers

45,00 €

Box Terroir

Pour 4 personnes

Cette box se compose de : Brie farci aux biscuits rose et ratafia Tranches d'emmental, Comté, Rillette de poulet, Billes de mozzarella à la ciboulette Légumes à croquer en fonction des saisons, Pâté de campagne Terrine de lapin, Rostello, Pickles et Cornichons 3 sortes de tapenades avec blinis et crackers.

Pensez au forfait pain pour cette box !

40,00 €

Box Rémoise

Pour 4 personnes

Une jolie box gourmande !

La box est à 60€ TTC pour 4 personnes pour un repas, 6 personnes pour un apéritif !

Elle se compose de : St Marcelin, Langres, Chaource, Cheddar, Jambon de Reims, Serrano, Rosette, Courgette, Carotte, Tomate cerises, Fruits rouges, Kiwi/raisin Biscuit rose, Croquignole

Pensez au forfait pain pour cette box !

60,00 €

Box Raclette

A partir de 2 personnes

Une jolie box gourmande !

La box Raclette qui se compose de : Fromage à Raclette et/ou Morbier (environ 230 g par personne), Assortiments de Charcuteries Fines (environ 200 g par personne), Pommes de terres (entre 3 à 4 PDT par personne), Pickles, Cornichons, Oignons fris, Tomate cerise

Prix par personne : 20€ TTC

Déclinable en 2, 4, 6 voir plus mais sur demande !

Et le petit plus qui peut faire la différence surtout quand on est 2 , nous mettons à la location de petits appareils à raclette à la bougie !

Et pour les avoir essayé ça fonctionne super bien et le fromage fond à souhait.Nous étions 9 à table, chacun avec son appareil à raclette à côté de lui, très pratique qui laisse de la place au milieu pour y déposer votre BOX !

Prix de la location des appareils : 7€ par personne

20,00 €

Les Cocottes en Scène | Traiteur France, Belgique et Luxembourg

Grazing Box La Petite Cocotte

Pour 2 personnes

La Petite Cocotte (Box pour 2 personnes) : Brie, Tomme Fromage de chèvre, Comté, Variétés d'olives italiennes, Cornichons, Câpres, Charcuterie, Fruits secs, Noix, Pistache, Fruits et légumes de saison, Confiture Miel et sa cuillère Crackers.

PS : pensez au forfait pain pour cette box !!

30,00 €